Friedensbräu
Bier für die Gemeinschaft
Stärken Sie die Bande der Freundschaft
Genießen Sie ein Bier, das Menschen verbindet. Friedensbräu vereint Handwerk, Tradition und Gemeinschaft – und jedes Glas unterstützt soziale Projekte.

Unsere Biersorten
Altbier
Traditionell. Kräftig. Bodenständig.
IPA
Intensiv. Fruchtig. Charaktervoll.
Weizen
Sanft. Frisch. Gemeinschaftlich.

Soziale Verantwortung
Bei Friedensbräu endet Gemeinschaft nicht am Tresen. Wir engagieren uns bereits in verschiedenen Bereichen unseres Stadtteils ehrenamtlich und möchten diese Verantwortung auch als Brauerei weitertragen.
Darum fließen 10 % unseres Gewinns in soziale Projekte, die Nachbarschaft fördern, Begegnungen schaffen und Menschen unterstützen.
So wird Friedensbräu Schritt für Schritt zu einem verantwortungsbewussten Player im Stadtteil – für ein Miteinander, das weit über ein gutes Bier hinausgeht.

Gemeinschaft & Begegnung
Wir wollen Orte schaffen, an denen Menschen zusammenkommen. Ob Stammtisch, Nachbarschaftstreffen oder kleine Aktionen im Stadtteil – Friedensbräu stärkt Begegnung und bringt Menschen an einen Tisch.
Über Friedensbräu
Ein Bierprojekt aus Hamburg‑Eilbek
Friedensbräu begann als kleine Hobby-Idee von drei Freunden aus einer Kirchengemeinde in Hamburg‑Eilbek. Was als gemeinsames Brauexperiment in unserer Freizeit startete, ist heute der nächste Schritt auf einer aufregenden Reise: Aus Leidenschaft, Freundschaft und gelebter Gemeinschaft ist die Marke Friedensbräu entstanden.
Von Anfang an war uns wichtig:
Bier soll verbinden – und niemals alleine getrunken werden.
Wir stehen für verantwortungsbewussten Genuss, für ehrliches Miteinander und für Begegnungen, die Menschen näherbringen.
Noch wissen wir nicht, wohin uns dieser Weg führen wird. Aber wir freuen uns auf jeden, der uns dabei begleitet, unsere Idee entdeckt und sich von unserer Begeisterung anstecken lässt.
Und weil Gemeinschaft für uns mehr ist als Worte, fließen 10 % unserer Einnahmen in soziale Projekte hier im Stadtteil – für ein friedliches, starkes und lebendiges Eilbek.